油（yóu）煙管道（dào）清洗方案

 

  對於酒店，食堂等地方的油煙管道長時（shí）間的使用（yòng）會積累很多的油煙，油煙管道長期不清洗,有大量的（de）油垢堆積,造成（chéng）管（guǎn）道塞,細菌繁殖,嚴（yán）重影響人（rén）們（men）飲食衛生,更為嚴重會發生火災（zāi）,造成大量的經濟損失如（rú）人員傷害（hài）,針對這種情況我們要更（gèng）加（jiā）重（chóng）視油煙（yān）管道的清（qīng）洗。
一、服務對象為:大（dà）型酒店單位、醫院單位食堂、事業單位食堂、大型企業單位食堂、學校食堂、工廠的食堂、餐館的廚房油煙（yān）機清洗、油（yóu）煙管道清（qīng）洗。
二、施工工藝
1、油（yóu）煙機的清洗
1)油煙機為（wéi）什麽需要清洗
    油煙機清洗（xǐ）不及時燃燒的火苗（miáo）會（huì）誘發油煙（yān）機上的油漬，頻繁引發火災。抽油煙機使用一段時間（jiān）後（hòu）會附著很多油垢，這時如（rú）果清洗方法不得當，可能（néng）會造成繼續使用時增加耗電量。頻繁拆洗（xǐ）抽油煙（yān）機會導（dǎo）致零件變（biàn）形，從而增加阻力（lì），增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的，建議擦洗表麵就可以了。
    長（zhǎng）期使用的油（yóu）煙機，煙道不經常清洗（xǐ），會有（yǒu）很多油漬殘留在煙機上和煙道表（biǎo）麵，時間久了會形成油垢，簡單清洗是（shì）處理（lǐ）不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。

2)油煙（yān）機清（qīng）洗程序計劃
(1)清洗前的工作準備:
A、工具準備:用（yòng）於拆裝和清洗（xǐ）抽油煙機所需的工具有螺絲（sī）刀、扳手、平頭搶子、鐵（tiě）線鍋刷、小毛（máo）刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊（jiù）摩托車外胎以及電工工具等（děng）。
B、材料準備:浸泡清洗件用的清潔劑少許（xǔ），食醋、去汙粉、抹布、電工（gōng）用（yòng）膠布（bù）少許以及衝兌浸泡液用的（de）熱水等。
(2)清洗工藝:
A、對機內外油（yóu）渣及風機（jī）輪積垢進行清除
B、清洗油煙機箱體及風機葉輪（lún）
C、風機軸承加注潤滑油（yóu）
2、風（fēng）機的保養和維護
(1)、隻有風機和其輔助設備完全正常的（de）情況下才能投入運行。
(2)、在風機開機、停機或運轉（zhuǎn）過程中，如發現不正常現象時應立即（jí）斷電檢（jiǎn）查，檢查發現（xiàn）的小故障應（yīng）查明原因並設法消除，如發現大故障應立即停機全（quán）麵（miàn）檢查。
(3)、風機在運行過程中，應經（jīng）常查看風機的振（zhèn）動，電機的電流、電壓、功率（lǜ）是否正常。如果（guǒ）發現風機有（yǒu）劇烈（liè）的振動、撞擊（jī）、電流過大或偏小等反常（cháng）現象，應立即停（tíng）機檢查，予以排除後（hòu）才允許重新（xīn）啟動運行。
(4)、經常檢查軸承的潤滑情況，定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。
(5)、軸流或（huò）混流風機、電機在管道中應經常維護保養和清洗。
(6)、為了不影響葉（yè）輪的平衡（héng）精度，應定期清除葉輪及風機內外表（biǎo）麵的積（jī）灰、汙垢、特別是油汙等雜質，防止風機鏽蝕。
(7)、為（wéi）確保人身的安全（quán），風機的維護必需在停機（jī）後進行。
(8)、風機設備在維修後啟動時，應注意風機各（gè）部件是否正常。
(9)、如（rú）發現三角皮帶伸長而打（dǎ）滑，應及時調整皮帶的鬆緊度，並保證三角皮帶型號和數（shù）量的符合。

3、油煙淨化器（qì）設備故障原（yuán）因及保養
1)排出大量（liàng）的濃煙，一般原因有:
(1)、淨（jìng）化器的機芯及過濾（lǜ）網未及時清洗，使內（nèi）部（bù）油垢淤積堵塞。
(2)、處理風量不足，使淨化器長期處於高濃度油煙之中。
(3)、整機機芯絕緣子，電極係統損壞。
2)電場內有啪啪聲（shēng）音（yīn），一般原因（yīn）有（yǒu）:
(1)、電場中有異（yì）物。
(2)、電場與殼體之（zhī）間距離太近。
(3)、電場極性（xìng）接反。
3)油（yóu）煙淨化（huà）器的保養（yǎng）和（hé）維護
(1)、定期排出（chū）油煙淨（jìng）化器的油汙（wū）。
(2)、定期進行油煙淨化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有（yǒu）可能會引起觸電和引發火災等安全問題。
(3)、設備長期（qī）閑置時，需清洗幹淨（jìng），保證淨化器處於幹燥通風良好的環境。
三、清洗操作規程
1)、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，並在電（diàn）源開關處貼上（shàng）封條，防止出現意（yì）外事故；
2)、一切準備就（jiù）緒後，派人鑽進油道鏟幹淨裏麵的油漬（zì）；
3)、用噴霧器噴上藥水，10-20分鍾後再（zài）用高壓水槍衝洗幹淨；
4)、把油煙道（dào）檔板拆下來，用除油劑清洗幹淨；
5)、清洗抽（chōu）風機:用電鑽鑽開，再用鏟刀鏟幹淨電風機葉上的油汙及風機裏麵的油渣（zhā），電風機不能用水衝；
6)、在清（qīng）洗的時候對有電的（de）地方及機電設備須（xū）用毛巾擦洗，不得用水衝，以防短路或燒（shāo）壞（huài）東（dōng）西。  
                                                                      
四、清洗工具（jù）、方法、人員配備及注意事項：                                          
1.清洗工具:專門高壓清洗機一台、 油煙機專（zhuān）門清洗液、 照明**少（shǎo）一套（tào）、 鏟刀數把 、垃（lā）圾袋數個。
2、可（kě）以使用鑽孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法，較（jiào）大煙道使用清洗機（jī）器人操作，徹底清除煙道汙垢。
3、人員分配: 合理安排可以使（shǐ）工（gōng）程的進度，效果更好。抽風機一般2人 ；過濾器一般2人，風道多人(視自己人（rén）員定)。
4、清洗注意的事項：
1）、到達現（xiàn）場（chǎng）務必切斷油煙機係統電源，是安全工作的重（chóng）中之重。酒店、賓館的大型油煙機多數使用380V的高壓電源，極少數是220V的電源。
2）、用工作鏟刀將（jiāng）吸（xī）頂，煙道，風機，過（guò）濾器較厚部分清除。注意力道，切（qiē）忌有所損壞。
3）、將專門（mén）油煙機清洗液噴塗一遍。千萬人體（tǐ）不能接（jiē）觸，做好防護工（gōng）作。
4）、用專門油煙機高壓槍噴射，顯然剩下的汙垢一點點了。
5）、除一遍，徹底清除所有（yǒu）汙垢。
6）、油煙道清洗（xǐ）完（wán）畢後（hòu），清理現場:桌麵、地麵等。
                                
五、工（gōng）程驗收
1、驗收方式（shì）
工程完工後，由甲乙雙方共同驗收。
2、驗收（shōu）標準
1）、煙罩、灶台、表麵無油跡，手摸無油（yóu）感
2）、油煙管道外表（biǎo）無積垢(不含垂直煙管)，內部無油渣、不漏油
3）、油煙（yān）機外表無（wú）油跡，風（fēng）葉、箱（xiāng）體無積垢
4）、靜電箱內外無油渣、無積垢、靜電網無油汙（wū）。

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